随着时代的进步,很多家乡的美食开始走上了正轨,人们对于这些美食的做法也是十分的多年的,而这些美食也让咱们看到了它独特的味道,今天主要给大家介绍的是走出了云南的米线,现在在全国各地都有不少的分店,但是如果你到云南的昆明去了,那么我今天给你介绍的这家老店是一定不能错过的。
小锅米线对云南人跟重庆火锅对重庆人的意义一样,所以想做云南最正宗美味的小锅米线。就是把自己的心意做出来,让大家看到这不一样的存在。
云南米线的发展历程
其实最早的时候是用20块钱一公斤的鲜肉做帽子,后来对品质有了更高要求,就采用30块一斤的。包括食用油和酱油,都是用最好的,让顾客吃得健康和放心。而且云南米线的整个制作过程都是开放式的,煮品师都是从业10多年的老师傅了,经验丰富,对味道的把握很准确。
看着每天早上络绎不绝的食客就知道这里的美味自然是不在话下的,其实最主要的还是不要错过这些美味的美食。
特色食物向大家推荐
希望云南美食与成都小吃结合,牛肉面、油淋水饺、酸辣粉等都是家里老一辈人的私房菜。当然,还配有烧豆腐、军屯锅盔等名小吃,让每一个食客都吃的满意,留下深刻的印象,其实很多美食的做法都是十分不同的,但是最主要的还是需要有一颗诚信,才能做出最美味的事物
云南米线的做法
滋补药膳汤底配纯天然优质米线,在享受美味的同时又不失补血、护肝、养胃的食补功效。“内容丰富”得让人过嘴不忘:滑肉、火腿、番茄、青菜、豆芽、海带、木耳……。浓郁的药膳老火汤里,肉香裹着当归独特的香味,不仅满足了口腹之欲,更是对美女们的身体好处多多!如果喜欢重口味,那就配着糊辣子蘸水,鲜香麻辣,滋味十足。爱她就带她来吃三根葱的蘸水米线吧。
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