槟城是一个文艺的城市,在这座城市里面有着网红打卡餐厅,这里就算不是网红餐厅也有着它自己独特美食味道,槟城的美食一点也不避其他地方的美食要差。那么接下来就来看看槟城有哪些好的餐厅。
月萍豆芽鸡
这家是槟城绝对的网红店,店里的招牌是豆芽鸡 —— 白切鸡配豆芽。鸡肉很嫩,但没有一丝血水,配的浇汁香滑不腻,为整道菜的味道画龙点睛。
这里大概率是要等位的,辛苦等了这么久,还不多吃点犒劳自己嘛。一份豆芽鸡的分量不算很大,店里的卤鸡爪、鸡胗、油鸡饭也值得一块儿尝尝。
地址:66 & 68, Lebuh Kimberley
镁华茶室
其实槟城茶室最有名的是多春茶室,不过如果没耐心等位,那你可以选择来镁华茶室,也拥有同款美味。
槟城最地道的小吃这里基本都能吃上,炒粿条、咖喱面、槟城虾面……当然还有必须来一杯的白咖啡。一次就能打卡好多当地特色,而且两个人一顿下来100人民币还有找。
地址:10, Lebuh Dickens, George Town,
大树下海海鲜饭店
因为老板是华人,所以这家店备受大家推崇(能用支付宝)。它还真就开在一颗大树地下,店里比较宽敞,适合多人聚餐,毕竟人多吃饭就不适合去挤小店。
店里主打海鲜,招牌是蛋黄软壳蟹和椰子虾,总体口味还是偏中式的。如果不习惯马来口味,可以来这儿找找家乡味。
地址:177C, Lebuh Victoria, George Town
驰名潮州煎蕊红豆霜
我觉得我有必要解释一下煎蕊是什么,斑兰叶做成的绿色粉条 + 椰奶 = 煎蕊,它是马来最畅销的夏日甜品,还是带着一点咸味的甜品。
夏天的马来还是挺热的,逛老城的时候在路边来一碗冰爽的煎蕊或是红豆霜,消暑又解馋。
地址:27, Lebuh Keng Kwee, George Town
Lagenda House & Cafe
这是一家纪念P. Ramlee的主题餐厅,店里会一直循环播放他的经典老歌。
P. Ramlee曾是马来、新加坡和印尼最知名的偶像,创作歌曲、出演电影、指导电影,样样都很拿手。
店内的菜主打马来和印尼特色,想吃传统娘惹菜,这里是个选择。摆盘赏心悦目,特别是彩色椰浆饭,看起来就好吃。
另外值得推荐的加多加多和沙嗲肉串,都是起源自印尼爪哇岛的美食。加多加多的意思是混合,所以这盘特色沙拉里东西可不少。
虽然沙嗲吃得很多,但你未必知道沙嗲酱是怎么做的。其实它最重要的成分是烤花生,再加上椰奶、姜黄和各种香料才有了这经典的好味道。
地址:43, Lebuh Campbell, George Town,
Kebaya
如果想正经吃顿娘惹菜,推荐你来Kebaya。这里连装修都是古色古香的南洋风,服务人员会身着传统服饰,格调满分。
餐厅采用预约制和套餐制,菜品以改良的娘惹菜为主,不管是主菜还是甜品,盲点不踩雷就是对它最高的评价。
只是价格和其他店比起来稍贵,人均200+人民币,但真的超值。
地址:Stewart Ln, Georgetown, 10200 George Town
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