神户牛肉为什么那么贵，神户牛肉在神户哪里吃

我们知道，日本的神户牛肉一直都很贵的，可是大家清楚为什么那么贵吗？知道来神户这里哪里可以吃到牛肉呢？带着这些问题，小编马上就来给大家简单的解释一下，满足大家的好奇心！

神户牛肉为什么那么贵

第一个原因，那就是神户牛肉物以稀为贵了，一般可以达到神户牛肉标准的牛一年只有三千头左右，且这些牛加在一起的牛肉有四百多公斤，所以比较少的！

第二个原因，神户的牛肉位于兵库县的但马，且这里是专门培育和牛的地方之一，主要是神户和牛，和牛的标准之一就是必须产自兵库县，且有着纯正的但马牛的血统！

第三个原因，牛肉的肉质也是有标准的，需要按照肉质及脂肪的分布程度区分，其中A5视为最顶级，要达到A4或A5，才能成为真正的神户牛啊！

最后，牛肉的保存也是需要技术的，需要放在恒温的地方，且冷藏二十八天，让水分流失，这样的和牛才更加的好吃！

神户牛肉在神户哪里吃

莫利亚神户牛

来到神户自然是不能错过神户和牛的，其中最是有名气的就要说这里有着一百三十多年历史的莫利亚了，作为这里的老牌餐厅，是大家吃神户和牛的首选之地！

这里在神户一共有着五家门店，为大家提供着具有纯正血统的神户牛肉，主包含着刺身等吃法，大家可以去品尝一下，味道绝佳啊！

攻略

营业时间

11:30-15:00(zui后点餐时间14:30); 17:00～22:00(最后点餐时间20:30) 店休日 星期二

地址

兵庫県神戸市中央区 北長狭通 1-21-2 サンメイビル 3F

交通

从JR东西线“北新地站” 11-43号出口步行一分钟;从地铁谷町线“东梅田站” 9号出口步行五分钟;从阪神本线“梅田站” D28号出口步行5分钟;从JR“大阪站”步行八分钟

这些就是小编为大家整理的神户牛肉的信息了，大家可以借鉴一下，来这里旅游，如果可以一点要品尝一下神户牛肉啊！