要吃大闸蟹肯定是要先确定要购买的打这些品牌了,国内有名的大闸蟹还是比较多的, 但是想要知道哪一种大闸蟹更美味还真的很难选择,所以去吃大闸蟹到底是应该选择哪个品牌呢。
四大地方特产大闸蟹
阳澄湖大闸蟹
所属产地:苏州市三宝阳澄湖
基本特点:其体大膘肥、青壳白肚、金爪黄毛,且肉质膏腻、滋味鲜美。
代表品牌:阳澄湖、水中仙、碧波
固城湖大闸蟹
所属产地:南京市高淳区固城湖
基本特点:其个大体重,背壳坚隆,蟹黄肥厚,营养丰富,腴美异常。
代表品牌:固城湖GCHCN
兴化红膏大闸蟹
所属产地:江苏省兴化市水域
基本特点:脂膏丰满纯正、肉质玉白爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜。
代表品牌:泓膏HongGao、膏满堂
洪泽湖大闸蟹
所属产地:淮河下游的洪泽湖
基本特点:其壳脆而坚、肌肉丰满、个体硕大,且膏腴丰满、营养丰富。
代表品牌:金水、清水
大闸蟹礼盒怎么选
一、看产地,认准原产地,目前市面上阳澄湖、固城湖、兴化、洪泽湖产的大闸蟹比较受欢迎;
二、看等级,最好选择特级或一级大闸蟹,雄蟹单只不低于3两,雌蟹不低于2.5两;
三、看品牌,应当选择比较出名的大品牌,诸如阳澄湖牌、固城湖GCHCN、泓膏HongGao,品质有保障,且更有面子;
四、可以直接送大闸蟹礼券,既方便实用,又更省心放心。
Tips:特级雄蟹体重每只不能低于200克,雌蟹不低于150克;一级雄蟹体重不低于150克,雌蟹不低于125克;二级雄蟹体重不低于125克,雌蟹不低于100克;需要注意的是,没有达到二级标准的大闸蟹都是不能上市的。
一般大闸蟹上市时间大概在每年的9月中旬左右,九月雌蟹壳凸黄满而且肉质细嫩,十月雄蟹膏脂厚腻而且肉丰味美,最是食蟹佳期。当然大闸蟹这等美味也应该与亲朋好友一同分享,而且正值中秋佳节,不要只想着送月饼了,一款别出心意的大闸蟹礼盒绝对更受亲友喜爱哦。
-
五一机票怎么买便宜,五一热
五一可以说是旅游旺季,这个时候有很多人都会计划去旅游,如果出行要...
-
顺德观光塔最新消息在哪儿
近期顺德观光塔的新方案被曝光,大家目前还是可以期待一下,虽然目前...
-
无锡惠山古镇升级成为国家
无锡的惠山古镇在近期成功的升级为国家5A级的旅游景区,也是无锡第...
-
河南三八节免费景点名单,河
三月八日就是妇女节了,在这个特殊的节日当天,会有一些景区是会选择...
-
常州太湖湾音乐节时间安排
常州太湖湾音乐节已经确定了在五一,现在已经确定了一部分的嘉宾。...
-
无锡金匮公园樱花开了吗最
在无锡有很多赏樱胜地,最为出名的就是被誉为世界三大赏樱胜地之一...
-
南京玄奘寺对外开放了吗
近日很多地区的寺庙都在纷纷重新恢复对外的开放,那么玄奘寺也不例...
-
浙江新春流量礼包怎么领取
春节期间,浙江会发放流量包,不过不同的运营商领取的方式可能都会不...
-
海口S2O泼水电音节活动时
海南近期可能要多举办几场演唱会,所以感兴趣的小伙伴们一定要提前...
-
海花岛旅游攻略必去景点推
最近海南又新增了一个网红打卡地,那就是创造营2021的录制地,海南的...